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Alcachofitas

Alcachofitas con cremoso de mazorca de maíz horneada y foie

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Pastel de zanahorias

Pastel de zanahorias acompañado de crocanti de nuez y almendra tostada junto a caramelo líquido. Tarta especialidad de la casa

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Solomillo al Whisky

Solomillo de ternera con lascas de jamón ibérico y salsa al whisky de la casa

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Lomo de salmón fresco

Lomo de salmón fresco a la plancha con salsa verde, verduras y crema de ali-oli

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Alcachofas con jamón ibérico

Alcachofas con lascas de jamón ibérico, verduras de temporada y salsa verde

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Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de jamón ibérico caseras sobre patatas bastón y tacos de palet

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Chipirones a la plancha

Chipirones a la plancha con fondo de verduras braseadas, acompañado de gulas del norte y gamba del atlántico todo ello en su jugo

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Entrecot de ternera

Entrecot de ternera con verduras de temporada y salsa argentina

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Bacalao gratinado

Lomo de bacalao fresco con ali-oli casero gratinado, sobre fondo de tomate frito natural y patatas gajo

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