Reservas

Pescados

Tartar de atún rojo

Tartar de atún rojo con aguacate y mayonesa de lima-soja

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Calamar de potera

Calamar de potera a la plancha con gratinado casero

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Lomo de salmón fresco

Lomo de salmón fresco a la plancha con salsa verde, verduras y crema de ali-oli

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Frito de pescado variado

Frito de pescado variado, expuesto en él lo más típico del mar mediterráneo

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Chipirones a la plancha

Chipirones a la plancha con fondo de verduras braseadas, acompañado de gulas del norte y gamba del atlántico todo ello en su jugo

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Bacalao gratinado

Lomo de bacalao gratinado sobre base pisto casero y miel de caña

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